mama trattoria Köln

VYTAL-Mehrweg

Ab sofort könnt ihr alle unsere Gerichte kostenlos & umweltfreundlich verpackt bei uns bestellen. Befolgt dazu bitte die Anweisungen oben in der Infobox!

Vytal-Mehrwegverpackung

Dieses Produkt bitte einfach kostenfrei mitbestellen und den 6-stelligen Code von Vytal als Kommentar hinzufügen!

VYTAL:
Zeit für mehr Nachhaltigkeit! Ab sofort könnt ihr euer Lieblingsgericht in umweltfreundlichen Mehrwegverpackungen bestellen.
So geht's:
- Vytal App herunterladen und registrieren
- kostenfreies Vytal Produkt hier in den Warenkorb legen
- 6-stelligen Liefertoken aus der Vytal App bei Bestellung unter dem Produkt als Anmerkung hinzufügen

Wird der 6-stellige Liefertoken nicht mit angegeben, erfolgt die Lieferung wie gewohnt in einer Einwegverpackung.

Für Fragen rund um das Thema sind wir von Vytal gerne unter +49 (0) 221 669 41561 für euch erreichbar.

0,00 €

Antipasti

Pizzabrot (vegan, laktosefrei)

aus Dinkelteig mit Knoblauch und Kräutern - keine Mehrwegverpackung möglich

6,40 €

Bruschetta (vegan, laktosefrei)

geröstetes Brot aus Bio-Mehl mit marinierten Tomaten, Zwiebeln und Knoblauch

8,70 €

Caprese (vegetarisch, glutenfrei)

mit Büffelmozzarella, Tomaten, Basilikumpesto und Olivenöl

10,90 €

Vitello tonnato (glutenfrei)

mit zartem Bio-Kalbfleisch, Thunfischcreme, gebackenen Kapern und Babyleaf-Salat

17,80 €

Carpaccio classico (glutenfrei)

mit frischem Bio-Rindfleisch, Rucola und Grana Padano

16,80 €

Antipasti Misti per due

gebratenes und mariniertes Gemüse und Champignons, Vitello tonnato, caprese, Belugalinsen

18,70 €

Zuppe

Minestrone (vegan, glutenfrei)

bunter Gemüse-Eintopf mit Olivenöl, frischen Kräutern und Knoblauch

8,80 €

Zuppa di pomodoro (vegan, glutenfrei)

traditionelle Tomatensuppe mit frischem Basilikum

8,60 €

Insalate

Insalata Mista (vegan, glutenfrei)

mit bunten Blattsalaten, Kirschtomaten, Karotte, Gurke und Haus-Dressing

6,90 €

Insalata Cesare (vegetarisch)

mit knackigem Römersalat, Grana Padano, gerösteten Brotchips und Cesar-Dressing

7,60 €

Insalata Fiorella

mit bunten Blattsalaten, Bio-Ei, Kirschtomaten, grünen Bohnen, Karotte, Gurke, warmer Hähnchenbrust und Mama-Dressing

16,60 €

Insalata Tosca (vegetarisch, glutenfrei)

mit bunten Blattsalaten, Ziegenkäse, Gurke, Kirschtomaten, roten Zwiebeln, Oliven und Haus-Dressing

12,90 €

Insalata Tosca (vegetarisch, glutenfrei)

Insalata di Campo (glutenfrei)

mit Feldsalat, gebratenen Ziegenkäsetalern im Schinkenmantel, Kirschtomaten, Honig und Balsamico-Dressing

15,40 €

Insalata Nizzarda (glutenfrei)

mit bunten Blattsalaten, Thunfisch, Bio-Ei, grünen Bohnen, Tomaten, Kartoffeln und Balsamico-Dressing

15,90 €

Pasta

Penne all'arrabbiata (vegan, laktosefrei)

mit pikanter Tomatensauce und Chili

9,90 €

Penne all'arrabbiata (vegan, laktosefrei)

Spaghetti Aglio Olio e Gamberi

mit Olivenöl, Knoblauch, Chili, gebratenen Garnelen, Weißwein und Petersilie

15,40 €

Spaghetti Bolognese

mit Tomatenfleisch-Sauce aus Bio-Rinder-Hackfleisch und frischen Kräutern

14,50 €

Spaghetti Carbonara

mit gerösteter Pancetta, Sahne, Ei, Zwiebeln, Weißwein und Petersilie

13,90 €

Fusilli con Vitello alla Panna

mit Bio-Kalbfleisch, grünem Spargel, Frühlauch, Zwiebeln, Sahne und Weißwein

17,80 €

Fusilli con Pollo

mit Hähnchenbrust, Bechamelcreme (glutenhaltige Sauce), Frühlauch, Oliven, frischen Champignons und Weißwein

14,90 €

Spaghetti al Salmone

mit gebeiztem Lachs, Bechamelcreme (glutenhaltige Sauce), Dill und Zitrone

15,80 €

Penne con Manzo

mit Bio-Rindfleisch, Rosmarin, Zucchini, geschmorten Zwiebeln, Rotwein, Rucola und Grana Padano

17,90 €

Spaghetti Pomodori e Gamberi

mit Garnelen, fruchtiger Tomaten-Sahnesauce, Knoblauch und Basilikum

16,70 €

Spirelli con Verdure (vegan, laktosefrei)

mit buntem Gemüse, frischen Champignons, getrockneten Tomaten, Olivenöl, Knoblauch und frischen Kräutern

13,90 €

Spirelli con Verdure (vegan, laktosefrei)

Pizza Classica

Die Pizza Classica wird mit Bio-Mehl, Sugo aus besten italienischen Tomaten und klassischem Mozzarella zubereitet.
Anschließend wird sie im traditionellen Steinofen gebacken (auch mit Dinkelteig wählbar)
Alle Pizzen können nicht in einer Mehrwegverpackung geliefert werden.

Pizza Margherita (vegetarisch)

der Klassiker mit Mozzarella und Oregano

10,90 €

Pizza Mozzarella (vegetarisch)

mit Büffelmozzarella, Tomatenscheiben und frischem Basilikum

12,90 €

Pizza Prosciutto e rucola

mit Landschinken, Rucola und Grana Padano

15,80 €

Pizza Tonno

mit Thunfisch, Tomaten, roten Zwiebeln und frischem Thymian

14,90 €

Pizza Salame piccante

mit würziger Salami und frischem Thymian

14,90 €

Pizza Salame piccante mit Halal Salami

mit Halal Salami und frischem Thymian

16,90 €

Pizza Diavola

mit würziger Salami, Chili, roten Zwiebeln, Oliven und frischem Thymian

15,90 €

Pizza Diavola mit Halal Salami

mit Halal Salami, Chili, roten Zwiebeln, Oliven und frischem Thymian

17,90 €

Pizza Funghi e prosciutto

mit frischen Champignons und gekochtem Schinken

15,80 €

Pizza Gamberi

mit Garnelen, Kirschtomaten, Frühlauch und Knoblauch

16,30 €

Pizza Quattro verdure (vegetarisch)

mit fein gewürztem Blattspinat, Pinienkernen, Zucchini, Knoblauch, Sauerrahm, Tomatenscheiben mit Pesto und frischen Champignons

14,60 €

Pizza Classica Ananas e Prosciutto

mit frischer Ananas, Frühlauch und gekochtem Schinken

15,20 €

Pizza Bianca

Die Pizza Bianca ist eine köstliche italienische Spezialität, bei der der Pizzaboden vor dem Backen statt mit Tomatensauce dünn mit einer Frischkäsecreme bestrichen und mit Mozzarella belegt wird. (auch mit Dinkelteig wählbar))
Alle Pizzen können nicht in einer Mehrwegverpackung geliefert werden.

Pizza Bianca pollo e funghi

mit Hähnchenbrust, frischen Champignons, Frühlauch und Grana Padano

16,70 €

Pizza Bianca asparagi e caprino (vegetarisch)

mit grünem Spargel, Ziegenkäse, getrockneten Tomaten, frischem Thymian, Honig und rosa Pfeffer

15,70 €

Pizza Bianca asparagi e caprino (vegetarisch)

Pizza Bianca patata e cipolla (vegetarisch)

mit hauchdünnen Kartoffelscheiben, roten Zwiebeln, frischem Rosmarin, Frühlauch und Sauerrahm

12,60 €

Pizza Bianca patata e cipolla (vegetarisch)

Mama vitale Gerichte

Ein Angebot mit vielen gesunden Zutaten, vegetarischen und veganen Alternativen.
Die Mama Sana-Teige sind weizenfrei und werden aus hochwertigem Bio-Dinkel oder Bio-Dinkel-Vollkornmehl - wie alle Teige bei mama - von Hand hergestellt.

Bruschetta di avocado (vegan)

hausgebackenes Dinkelbrot mit Avocado, Kirschtomaten und Pinienkernen

6,80 €